リピートしたくなる東海地方のはまるラーメン店

清水インター近く味噌ラーメン専門店「千代商店 清水店」

 

味噌ラーメン専門店の千代商店。

 

蔵出し味噌 麺場田所商店の一派です。

 

こちらの店舗は、以前は蕎麦屋さんだったようで、和の素敵な雰囲気がそのまま残っています。

 

店内に入るとお味噌の樽などが並べられており雰囲気が素敵です。

 

 


店内も広く快適です。 

 

食券ではなく、オーダーになります。

 

 

 

千代商店は、北海道味噌、信州味噌、九州味噌の3種類。

 

田所商店 浜松店と同じ味噌タイプです。

 

やはり、静岡県民は同じ味噌タイプがお好みになるんでしょう。

 

 

 

「北海道味噌」

 

濃い口味噌の塩分控え目な味噌。 コクがあり、バター味噌が最高に美味しいです。

 

 

「信州味噌」

 

浜松地元民が一番なれている味噌味だと思います。 
酸味があり、芳醇な香りがたまりません。

 

 

「九州味噌」

 

麦味噌。 信州味噌よりも甘いです。 

 

浜松・東海地方の方達が好む味噌のラインナップだと思います。

 

ほかにも、伊勢味噌、江戸前味噌などあり他地域では提供しています。

 

 

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味噌カレートッピングもあなどれませんね。

 

カレーにはまっている私としては、次回の第一候補です。

 




千代商店の九州ラーメンをバタートッピングで頂く

 

「九州ラーメンにバターをいれて」

 

甘い九州みそにバターをトッピングしてみました。

 

北海道味噌にバターの組み合わせは定番ですが、

 

九州味噌にしてみました。

 

味は、なかなかいいですよ。

 

麦味噌にバターが交わると麦が引き立ちます。

 

炙りチャーシューを一枚からトッピングできますので、

 

トッピングすればよかった。

 

こちらの炙りチャーシューは絶品です。

 

 

 

みそチャーハン

 

 

ぱらぱらチャーハンです。

 

味噌のコクがでていて美味しいです。

千代商店 清水店の詳細情報