リピートしたくなる東海地方のはまるラーメン店

浜松ラーメン・浜田山は魚介豚骨つけ麺が人気

 

浜松市中区高林、遠鉄ストア隣・静岡銀行山下支店隣のテナント一角にある「浜田山」。

 


かっこいいのれんです。

 

 

駐車場が店舗前の2台のみ。 駐車場を勝ち取るのはなかなか難関です。

 

11:00オープンで、開店前から列ができています。

 

いつ通っても行列なので楽しみです。

 

魚介豚骨つけ麺が美味しいそうです。

 

店内は、入ってすぐに食券機。 

 

セルフサービスの水とおしぼりがあります。

 

ティッシュがほとんどなのに、おしぼりがある店舗は少ないので嬉しいサービスです。

 

店舗には軽快邦楽や洋楽がミュージックが流れています。 

 

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魚介豚骨つけ麺と、魚介豚骨らーめんを注文

 

「魚介豚骨味玉つけ麺」 900円

 

スープは濃厚ですが、麺の亭ささき屋とちがいどろどろしていなく飲みやすいスープです。 

 

煮干などの魚介からしっかり出汁が出ているのが分かります。

 

豚骨はクリーミーな味わいがします。

 

麺は、ボリューミーです。 

 

着丼したときは、食べられるかな?と思うほどのボリュームでしたが大丈夫でした。

 

ライスなどのご飯物が一切ないので、麺が多いのかもしれません。

 

麺は、硬めこしがあり太麺です。 

 

味玉は、しっかり味がなかの黄身まで染みており黄身の硬さもちょうど良かったです。 

 

仕事は細かいなと感じました。

 

チャーシューは、ロースとビーフのようなチャーシューです。 スープに合いますね。

 

トロトロのチャーシューでも食べてみたいです。

 

行列の理由は、つけ麺の茹で時間も原因の一つでしょうが、

 

他店に比べ、提供までに時間がかかっている気がしました。

 

 

「味玉魚介豚骨らーめん」

 

こちらは濃厚クリーミーならーめん。 

 

つけめんスープに比べるとかなりクリーミー。 ペーストをスープで溶いている感じです。 

 

麺もつけ麺と違います。 太麺ですが、つけ麺よりほそめです。

 

麺がスープにからみ美味しい。

 

食券を渡すときににんにくを入れるか聞かれます。

 

今回は、「にんにくなし」にしましたが、店員さん曰く、

 

おすすめはにんにく入りだそうです。

 

次回のお楽しみにします。

 

あと、ラーメンの金額も少し高めです。

浜田山の詳細情報