女子も大好き東海地方のラーメン屋

豊橋市23号線豊橋港インターから3分。女性同士で楽しくいけるおしゃれな和風黄金スープのラーメン店「満天星DODAN」

 

 


名前も店舗もおしゃれな満天星DODAN

 

名前や外観からではラーメン屋に見えないのですが、ラーメン屋です。 

 

 

豊橋駅から豊橋港のほうへ向かう道中にあります。

 

東名の豊川インターや豊橋駅、国道一号線からは距離があります。

 

23号線 豊橋港インターからは本当にすぐです。

 

 

11:30分開店にあわせて待っていたお客さんと一緒に入りました。 カウンター席10席くらいとテーブル席が2つ。

 

店内もとてもおしゃれで広く、天井も高く圧迫感がないお店です。

 

店舗半面がガラス張りなので、室内全体は黒基調ですが、明るく感じます。 ガラス張りですが、庭になっているので人目も気になりません。

 

そして、待合室が席とは離れているため、待っている人の視線が気にならない造りになっています。

 

 

 

 

 

カウンター席は厨房より高く仕切りがないため厨房が良く見えます。

 

厨房も綺麗にされており清潔感があり出てくるラーメンの期待度が上がります。 

 

 

満天星DODANの口コミをみる

満天星DODANで何注文する?

 

オススメの中華そばを注文。

 

和風だしの繊細な味です。 スープは最初に出汁の香りふわっとしてきます。

 

いい香りです。

 

透き通っており美味しいです。

 

ほうれん草も茹でたてでスープとあっています。

 

チャーシューは部位なのか脂身が少なくあっさりしています。

 

麺は少し縮れ麺になっておりスープにあいますね。

 

 

 

 

塩わんたんそば

 

塩味もあっさりです。

 

中華そばと同じ和風だしです。 

 

ワンタンは自家製のようでもちっとした皮でスープとマッチしていてとても美味しいです。

 

ワンタンは、半田市の麺処がほうじんでも頂ましたが、満天堂DODANさんのわんたんの方が好みでした。

 

卵は塩そば用に味付けをしてスープにのせていました。 

 

 

 

ミニ唐あげ

 

甘辛のたれがかかっていて自家製マヨネーズをつけるから揚げです。

 

カラッと上がっているから揚げは、身よりも皮を食べる鶏皮から揚げのような感じ。

 

たれもマヨネーズも美味しいです。 

 

マヨネーズはふわっとしていて市販よりずっと美味しいですね。

 

 

甘辛たれとマヨネーズの唐揚げはどこかでよく似た味を食べたことがあることを思い出しました。 それは、ファミリーレストランJOYFULL(ジョイフル)のチキン南蛮。この味付け大好きです。

満天星DODANの詳細情報

客層に他店とは違いがあります。

ラーメン屋さんて若い人、男性が多いイメージですが、こちらの店舗は、年配の女性の方が何人も女性同士で食べにきていました。 若い女性同士も多くいました。 ラーメンを食べて思いましたが、和風だしのあっさり味なので年配の女性にも好まれる味だと思いました。 若い男性やギトギト系が好きな方はものたりない感じがするかもしれません。 

 

 

 

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